|
2011 szeptember 25., vasárnap 10:36 |
|
A héten olyat tettem, amit amúgy sosem:)
Vettem egy Nők Lapja Konyháját, mert megtetszett a címlapon látható torta.
Természetesen nem azt sütöttem meg először az újságból.
"Sütni kéne valamit" feeling volt rajtam már péntek du-tól, és a lapban található mákos-almás pite pont megfelelt a gyorsan, valami újat elvárásnak.
Szerintem elég jó lett.
Add a comment
|
|
2010 szeptember 11., szombat 19:05 |
Születésnapomra kaptam egy szilikon bonbonformát, olyan igazit, recés oldallal, meg minden. Úgy döntöttem, elérkezett az idő a kipróbálására.
Így ma először készült igazi bonbon a maszatkonyhában.
Nem sok alapanyagom volt itthon, de mivel úgyis csak kísérleti darabok készültek (mennyire bénázom el a szilikonból kinyomást:)), tulajdonképpen mindegy volt, milyen ízzel készül.
Saját készítésű narancslikőrben áztatott aszalt sárgabarack volt a töltelék, szerintem egész jó lett.
Holnap tesztelődik a családon.:)
Add a comment
|
|
2010 július 14., szerda 17:34 |
Akadt még egy fagyisdoboznyi hely a mélyhűtőmben, és a régen várt vaníliarúd szállítmány is megérkezett, úgyhogy nem volt kérdés, hogy milyen fagyi készül.
A vaníliafagyi receptje "kölcsönrecept", amit én felturbóztam egy üveg csokoládés narancsleGvárral, és ezzel rétegezve tettem a fagyit a dobozba.
Add a comment
|
|
2010 július 14., szerda 17:25 |
Mivel mostanában úgyis sokan az egészséges (rostban gazdag) étkezés felé kacsintgatnak, úgy gondoltam, 1-2 receptemet megpróbálom átalakítani, hogy ezeknek a kritériumoknak is megfeleljenek. Elsőre a csokis kekszet tettem próbára, annyi történt, hogy a finom lisztet teljes kiőrlésű tönköly búzára cseréltem 1:1-ben. Nekem volt egy kis utóíze, de ha nem az egészet, hanem mondjuk csak a 90%-át cserélem le, a maradék 10% pedig finom liszt, akkor gyanítom, ez az utóíz is eltűnik. További próbálkozások ez ügyben és más receptek dolgában is várhatóak még :)
Add a comment
|
|
2010 július 14., szerda 16:32 |
|
Az idei nyár abszolút (újra)felfedezése számomra a rebarbara volt.
Sok-sok évvel ezelőtt egy kisbarátnőmnél egyszer már ettem rebarbara szószt, isteni volt, azóta könyörgöm neki, hogy csináljon újra.
A maszatkonyhában ropogós rebarbara fagyiként aratott.
Jövőre a rebarbara tuti vendég lesz nálam, ráadásul családi mende-mondák szerint a nagyi kertjében terem, úgyhogy biztos, hogy megyek szüretelni.
Add a comment
|
|
<< Első < Előző 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Következő > Utolsó >>
|
|
Lap 1/17 |