Hozzávalók:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 4 db tojás
- 20 dkg liszt
- 1/2 cs. sütőpor (elhagyható)
- 80 dkg meggy (kimagozva, lecsepegtetve)
A margarint a cukorral habosra kavarjuk, a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A lisztet átszitáljuk a sütőporral és apránként a cukros masszához keverjük.
A tésztát a tepsibe öntjük, tetején elszórjuk a meggyet (ha előtte a gyümölcsöt liszttel megszórjuk, nem süllyed le az aljára), és forró sütőben (220-250 fok) túpróbáig sütjük.