Hozávalók kb. 50 darabhoz
- 12 dkg szárított sárgabarack
- 40 dkg nyers marcipánmassza
- 5 dkg darabolt dióbél
- 3 cl apricot brandy
- tejcsokoládé-bevonó
A szárított sárgabarackot apróra vágjuk és a többi hozzávalóval egységes masszává dolgozzuk össze. Két léc közé fektetve, sütőpapíron kinyújtjuk, alját megkenjük tejcsokoládé-bevonóval, majd 23 mm-es négyzetekre vágjuk. A kis kockákat tejcsokoládéba mártjuk, sütőpapírra állítjuk és háromfogú villával csíkokat rajzolunk rájuk.