2024 április 26., péntek
Nem nyugszik :) Nyomtat Email
2008 szeptember 06., szombat 20:39
Hiába tettem le a nagyesküt, hogy részemről a Nagy Nyári Befőzőprojekt befejeződött, azóta sikerült elraknom egy kevés paradicsomlevet is.
És felesleges volt azzal hitegetni a környezetemet, hogy a szilvára rá sem fogok nézni, ezt a fogadalmat is sikerült megszegnem

A héten névnapi köszöntés apropóján nagyinál jártunk, aki isteni szilvásgombóccal várt minket. Mivel épp előző nap próbálkoztam életemben először a szilvásgombóc saját készítésével, természetesen ezt  a témát is tüzetesen körbejártuk.

És akkor nagyi szájából elhangzott a varázsmondat:
- Végülis a szilvásgombócot is el lehet rakni télire.

Ami persze tök logikus, hisz üzletben is lehet kapni, de nekem eddig ez nem jutott eszembe...

Nagyi szerint annyit kell csinálni, hogy megfőzöm a gombócot, kihűtöm, lefagyasztom, aztán amikor kell, akkor hagyom kiolvadni, majd a frissen pirított  zsemlemorzsában megforgatom és mikróban megmelegítem.

Így esett, hogy a mai napom a szilvásgombóc és a sárgabaracklekváros-mákos gombóc főzésének, fagyasztásának szentelődött.

Úgy érzem, télen már nem fogok éhen halni....