2016 december 04., vasárnap
Mákos....
2011 szeptember 25., vasárnap 10:36

A héten olyat tettem, amit amúgy sosem:)
Vettem egy Nők Lapja Konyháját, mert megtetszett a címlapon látható torta.
Természetesen nem azt sütöttem meg először az újságból.

"Sütni kéne valamit" feeling volt rajtam már péntek du-tól, és a lapban található mákos-almás pite pont megfelelt a gyorsan, valami újat elvárásnak.

Szerintem elég jó lett.

 


Add a comment
 
Első....
2010 szeptember 11., szombat 19:05
Születésnapomra kaptam egy szilikon bonbonformát, olyan igazit, recés oldallal, meg minden. Úgy döntöttem, elérkezett az idő a kipróbálására.
Így ma először készült igazi bonbon a maszatkonyhában.
Nem sok alapanyagom volt itthon, de mivel úgyis csak kísérleti darabok készültek (mennyire bénázom el a szilikonból kinyomást:)), tulajdonképpen mindegy volt, milyen ízzel készül.

Saját készítésű narancslikőrben áztatott aszalt sárgabarack volt a töltelék, szerintem egész jó lett.
Holnap tesztelődik a családon.:)

Add a comment
 
Egy doboznyi hely
2010 július 14., szerda 17:34
Akadt még egy fagyisdoboznyi hely a mélyhűtőmben, és a régen várt vaníliarúd szállítmány is megérkezett, úgyhogy nem volt kérdés, hogy milyen fagyi készül.

A vaníliafagyi receptje "kölcsönrecept", amit én felturbóztam egy üveg csokoládés narancsleGvárral, és ezzel rétegezve tettem a fagyit a dobozba.

Add a comment
 
Átalakít
2010 július 14., szerda 17:25
Mivel mostanában úgyis sokan az egészséges (rostban gazdag) étkezés felé kacsintgatnak, úgy gondoltam, 1-2 receptemet megpróbálom átalakítani, hogy ezeknek a kritériumoknak is megfeleljenek.

Elsőre a csokis kekszet tettem próbára, annyi történt, hogy a finom lisztet teljes kiőrlésű tönköly búzára cseréltem 1:1-ben.

Nekem volt egy kis utóíze, de ha nem az egészet, hanem mondjuk csak a 90%-át cserélem le, a maradék 10% pedig finom liszt, akkor gyanítom, ez az utóíz is eltűnik.

További próbálkozások ez ügyben és más receptek dolgában is várhatóak még :)


Add a comment
 
Re....
2010 július 14., szerda 16:32

Az idei nyár abszolút (újra)felfedezése számomra a rebarbara volt.
Sok-sok évvel ezelőtt egy kisbarátnőmnél egyszer már ettem rebarbara szószt, isteni volt, azóta könyörgöm neki, hogy csináljon újra.

A maszatkonyhában ropogós rebarbara fagyiként aratott.
Jövőre a rebarbara tuti vendég lesz nálam, ráadásul családi mende-mondák szerint a nagyi kertjében terem, úgyhogy biztos, hogy megyek szüretelni.



Add a comment
 
<< Első < Előző 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Következő > Utolsó >>

Lap 1/17