2017 november 22., szerda
Narancsos mandulaforgács Nyomtat Email
2008 december 15., hétfő 18:38
Hozzávalók:
- 15 dkg hosszúkásra vágott mandula
- 3 dkg cukorszirup
- 2 dkg porcukor
- 5 dkg kis kockára vágott cukrozott narancshéj
- 12 dkg tejcsoki bevonó

A mandulát összekeverjük a cukorsziruppal, tepsire terítjük és megszórjuk porcukorral. 180-200 fokra előmelegített sütőben többszöri forgatással barnára pörköljük. 25 fokra lehűtjük és összekeverjük az apró kockákra vágott cukrozott naranccsal. Adagonként a csokoládébevonóba keverjük, majd sütőpapírra vagy papír alátétekbe kis halmokat rakunk belőle.