2017 november 24., péntek
Bruschetta Nyomtat Email
2008 augusztus 24., vasárnap 12:33
bruschetta.jpg Hozzávalók:
- paradicsom (lehetőleg koktél)
- fokhagyma
- friss bazsalikom
- olívaolaj
- pirítós
- só, bors

A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk, és egy tálba halmozzuk. A fokhagymát apró karikákra vágjuk, és hozzáadjuk a paradicsomhoz. A bazsalikom leveleit kis darabokra tépkedjük és rászórjuk a fokhagymás paradicsomra. Kevés olívaolajjal megöntözzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Pirítósra halmozva tálaljuk.

Másik variáció:
A fokhagymát nem a paradicsomhoz adjuk, hanem a pirítósokat kenjük meg vele és erre halmozzuk a bazsalikomos paradicsomot.