- 1 egység túró - 1 egység liszt - 1 egység margarin - só - 1 db tojás a kenéshez
A lisztet a margarinnal és a sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk a túrót (csak az a lényeg, hogy mindegyikből egyforma súly legyen) és összegyúrjuk. Fél órára (akár egy éjszakára is) hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tojással megkenjük és kb. 20 perc alatt megsütjük.
