Hozzávalók:

- fél kiló alma
- fél kiló szeder
- 15 dkg méz
- 1 citrom leve

Az almát megpucolom, magházát kivágom, felkockázom, a szederrel, mézzel és a citrom levével egy lábasba teszem és kb fél óráig főzöm. Amikor az alma nagyon puha, botmixerrel rásegítek még egy kicsit, aztán átpasszírozom.
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral (ha nem szilikonos a papír, akkor olajjal vékonyan átkenem), beleöntöm a masszát (minél nagyobb felületre terüljön el, hogy vékony legyen) és a 60-70 fokos sütőbe tolom, 10-12-14 órára. (sütője válogatja)

Ha kihűlt, csíkokra vágom.


(sajtkukac receptje)