Mivel mostanában úgyis sokan az egészséges (rostban gazdag) étkezés felé kacsintgatnak, úgy gondoltam, 1-2 receptemet megpróbálom átalakítani, hogy ezeknek a kritériumoknak is megfeleljenek.

Elsőre a csokis kekszet tettem próbára, annyi történt, hogy a finom lisztet teljes kiőrlésű tönköly búzára cseréltem 1:1-ben.

Nekem volt egy kis utóíze, de ha nem az egészet, hanem mondjuk csak a 90%-át cserélem le, a maradék 10% pedig finom liszt, akkor gyanítom, ez az utóíz is eltűnik.

További próbálkozások ez ügyben és más receptek dolgában is várhatóak még :)